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BIZCOCHO DE LIMÓN SIN GLUTEN

! Atreve a elaborar este delicioso bizcocho de limón sin gluten!

Preparación:

En un cuenco mezclas los huevos, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura, la ralladura de limón, el yogurt y un chorrito de zumo de limón.
Se bate todo bien con la batidora hasta que esté todo bien mezclado, después grasienta el molde con la mantequilla.
Calienta el horno a 160º, la masa la echas en el molde y cuando este caliente el horno lo metes y lo dejas hacer aproximadamente 3/4 de hora. De vez en cuando hay que mirarlo y pincharlo con un pincho, cuando el pincho ya no se manche de la masa el bizcocho ya está listo.

Ingredientes:

3 huevos
1 yogurt de limón
3 cabidas de yogurt de harina (MAIZENA)
2 cabidas de yogurt de azúcar
1 cuchara sopera de ralladura de limón
1 cabida de yogurt de aceite
1 sobre de Levadura
1 limón
1/4 de mantequilla

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