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ENTREVISTA A Mª ISABEL DURÁN NAHARRO, FARMACÉUTICA ESPECIALIZADA EN NUTRICIÓN

A continuación la señora Mª Isabel Durán nos responderá a algunas preguntas sobre la nutrición que se debe seguir tanto si eres celíaco, como si no lo eres.

¡Recuerda, es tu salud!

-Ahora que se acerca el verano, todo el mundo esta haciendo la operación bikini y se ven cosas muy extremas que pueden considerarse peligrosas para la salud. ¿Qué tres cosas son aconsejables hacer o no hacer para perder peso saludablemente?

Lo que no se debe hacer:

                 -Dejar de comer

                 -Tomar productos que le funcionen a los amigos, sin control médico

                 -Dietas milagrosas

Lo que si se debe hacer:

                 -Aprender a comer sabiendo mezclar correctamente los alimentos para que no engorden

–          Beber diariamente 2 litros de agua

–          Andar diariamente una hora.

 -Usted tiene muchos pacientes de distintas edades, sexo y con enfermedades ya sean más o menos serias. ¿Quién considera usted que tiene más dificultad para perder peso?

Las mujeres tienen más dificultad, ya que depende directamente del ciclo hormonal que tiene durante su vida.

 -Es cierto que los pacientes una vez que alcanzan su peso ideal se dejan ir y no ponen la suficiente tención a su alimentación? ¿Eso es perjudicial paran su salud?

Si es cierto. Generalmente se piensa que como ya están delgados no hay problema, pero se ha de educar en la alimentación si se pretende mantener un peso ideal.

Si es perjudicial para la salud, sobre todo por la piel que se estropea mucho cuando se engorda y se adelgaza continuamente.

-¿Qué épocas son las más criticas en su trabajo?

Las épocas del año suelen coincidir con los cambios de ropa de invierno a verano. En invierno usamos ropas que tapan y los kilitos se disimulan, pero en cuanto llega el calor lo que ha estado tapado hay que descubrirlo y es cuando más prisa tienen las personas para perder esos kilos de más acumulados durante el frío.

 

 

 

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