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BIZCOCHO DE LIMÓN SIN GLUTEN

! Atreve a elaborar este delicioso bizcocho de limón sin gluten!

Preparación:

En un cuenco mezclas los huevos, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura, la ralladura de limón, el yogurt y un chorrito de zumo de limón.
Se bate todo bien con la batidora hasta que esté todo bien mezclado, después grasienta el molde con la mantequilla.
Calienta el horno a 160º, la masa la echas en el molde y cuando este caliente el horno lo metes y lo dejas hacer aproximadamente 3/4 de hora. De vez en cuando hay que mirarlo y pincharlo con un pincho, cuando el pincho ya no se manche de la masa el bizcocho ya está listo.

Ingredientes:

3 huevos
1 yogurt de limón
3 cabidas de yogurt de harina (MAIZENA)
2 cabidas de yogurt de azúcar
1 cuchara sopera de ralladura de limón
1 cabida de yogurt de aceite
1 sobre de Levadura
1 limón
1/4 de mantequilla

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Torrijas caseras sin gluten

Y aquí vamos con nuestro producto de la semana.

¿Te has quedado con las ganas de comer torrijas esta Semana Santa? ¡Aún estás a tiempo! Aquí te dejamos la receta de nuestras torrijas caseras sin gluten. ! Pruébalas ¡

Receta :

1. Cogemos el pan (nosotros te recomendamos el pan clásico de schar, sin gluten)
2. Mojamos el pan en leche.
3. Seguidamente ponemos el pan en un escurridor para que suelte la leche que sobra.
4. Ponemos la miel con un poco de agua en la candela hasta que hierva (ponemos la candela bajita para que no se enfríe la miel)
5. Batimos un huevo o dos y vamos mojando las torrijas en el huevo.
6. Una vez realizado este paso, metemos las torrijas en un perol con aceite caliente para freírlas
7. A continuación metemos las torrijas en la miel caliente y las vamos sacando. (La miel que sobra se la echamos por encima a las torrijas).
8. Las dejamos enfriar y ¡listas para comer ¡

Ingredientes:

1. Pan clásico de la marca schar.
2. Leche (puedes usarla de soja o de almendra también).
3. Miel.
3. Huevo.
4. Aceite.

¡Esperamos que os gusten!

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